しっとりふんわり酵母パンケーキ🥞

世間はお盆ですね！

いろいろな方法で素敵なお盆が過ごせたらと思います。

今回は冷蔵庫保存のレーズン酵母エキスで酵母パンケーキを焼いてみました。

前日に材料を混ぜ

一晩常温発酵。

発酵後はふわっと生地が発酵しています。

ベーキングパウダー使用せず酵母の力でふわふわしっとり焼けました。

庭で採れたブルーベリーのジャムとギリシャヨーグルト蜂蜜を添えて🍯

酵母の風味もたっぷり味わえるパンケーキ、とっても簡単おすすめです☝️

🥞材料🥞

強力粉　150g

牛乳　　100g

卵　　　1個

酵母液　50g

蜂蜜　　25g

まだまだ暑い日が続きますが、健康に気をつけてがんばりましょう💪

お盆で食べすぎちゃった方、手軽に腸活したい方におすすめの次世代青汁を発見しました👀👇👇👇