可愛らしさと美味しさゆえに再び作ってみたパンブリエです。 材料は自己流に少しアレンジし、クランベリーもパラパラっと バターをココナッツオイルに変換し、オイル砂糖少し減らしてリッチな生地からパクパク食べちゃう軽めに。 微量イースト足しましたが少…

ライ麦粉たっぷりクランベリーライを作ってみました。ライ麦の酸味とクランベリーが噛みしめるたびにクセになるお味でした。 冷蔵庫に保管していたルヴァンリキッドを使い、今回はイーストなしでしたが、一晩でしっかり発酵していました。 日に日に元気なル…