Bbakery’s blog

管理栄養士が作る少し健康的なパンやおやつの記録です。

2020-08-28から1日間の記事一覧

ぐるぐるマーブルパン 

今回は折り込みシートを作ってマーブルパンに挑戦してみました。コーヒー酵母は日に日に発酵力が強くなり半日もかからず酵母のみで発酵しました☕️✨ シナモンココア シート 300gの粉でミニパウンド型とうずまき型が5個ほど。 成型時はベタベタしてぎゃーっと…