毎日暑いですね〜！ 暑すぎて溶けてしまいそうです。今回はヴィエノワというウィーン地方のパンを焼いてみました。少し形が不均一なのですがお洒落なコッペパン風に仕上がりました✨ クーラーの入っていない部屋は室温約33℃少し湿度もあった為すぐに発酵スム…