酒粕酵母作り 3日目 気温 28.1℃ 少しずつ気泡がぷくぷくして、被せたラップが膨らんで来ました。 少し気温が暑くなってきたのでちょっと心配です。 30℃を超えると雑菌が繁殖しやすくなり、40℃を超えると酵母は死滅するそう😭 蓋はしばらくは開けず、涼しいとこ…